胡宗愈（一○二九～一○九四），字完夫，晋陵（今江苏常州）人。宿从子。仁宗嘉佑四年（一○五九）进士（《咸淳毘陵志》卷一七）。英宗治平三年（一○六六）为集贤校理（《续资治通鉴长编》卷二一○）。神宗立，迁同知谏院。熙宁三年（一○七○）落职通判真州（同上书卷二一二），一说商州（《宋会要辑稿》职官六五之三二）。七年，通判苏州（《续资治通鉴长编》卷二五八）。元丰三年（一○八○）为开封府推官，改知蔡州（同上书卷三○五）。哲宗元佑初拜给事中，进御史中丞。四年（一○八九），出知陈州。五年，徙成都府（同上书卷四二三、四三八）。六年，还为吏部尚书。绍圣元年，知定州（《宋会要辑稿》礼四一之四六）未行，卒，年六十六。事见《东都事略》卷七一《胡宿传》，《宋史》卷三一八有传。今录诗五首。